Produkty pro válec na sladké kapusty (2)

Biologický medvědí česnek, také nazývaný divoký česnek, je rostlina z podrostu z rodiny amarylkovitých. Čerstvý biologický medvědí česnek je po příjezdu do závodu omyt, odstředěn, zmražen IQF, tříděn, krájen a poté kalibrován. Medvědí česnek pocházející z ekologického zemědělství: 100% Celková energetická hodnota: 19 Kcal 79 kJ Vláknina: 2,2 g Bílkoviny: 1,0 g Sůl: 0,1 g

Biologická bílá kapusta s latinským názvem Brassica Oleracea z čeledi Brassicaceae je kapusta s hladkou hlavou a listy. Po sklizni bude biologická bílá kapusta omyta, nakrájena a poté zmražena metodou IQF. Bílá kapusta z ekologického zemědělství: 100% Celková energie: 26 Kcal 110 kJ Vláknina: 2,3 g Bílkoviny: 0,9 g Sůl: 0,02 g